Грибные блоки Эринги (Степная вёшенка, Королевская вёшенка, Древесный боровик, Королевский трубач)

Белый степной гриб относится к классу Агарикомицеты, роду Вешенковые (Pleurotus). Среди многочисленных названий этого вида можно встретить следующие: Эринги, Степная вёшенка, Королевская вёшенка, Древесный боровик, Королевский трубач. Латинское наименование: Pleurotus eryngii.